1. MOOCs，全名為「大規模開放式線上課程」是美國各大學院校正在嘗試的線上教學課程（Massive Open Online Courses，簡稱MOOCs）。

2. 2011年比爾蓋茲曾說:「這是一個革命的開始」，科技的日新月異已經漸漸改變我們的生活，知識的快速累積與學習工具的進步，「磨課師」課程沒有時間、年齡以及學歷之分都可以參與，能自由地選擇自己所需的知識，提供一個互動式學習平台，「磨課師」課程，已成為現今的學習趨勢。

3.針對三門課程分別介紹及說明
3.1「海洋之窗3-看見台灣的海洋科技發展軌跡」
在認知方面，學生能藉由『海洋之窗』系列課程，對海洋
環境議題具有前瞻性、全面性、與國際化的認識，並對各
課程單元主題之基礎知識具有基本的了解。
在情意方面，學生能藉由團體互動學習與個別生活化的觀
察活動，啟發學生反思人類與海洋之關係及地球公民之責
任，增進參與各項環境保護議題與活動（如公民科學）之
意願。從改變個人觀念與行為，進而並影響周遭的親友。
在技能方面，學生能受惠於同儕之不同背景，經由合作學
習與集體創造過程中，擴大討論深度與廣度，培養其整合
思考與跨領域對話之思辨能力。
本課程架構希望「教學」這件事，不僅只是給你魚吃，更
加強調教你如何釣魚，以翻轉教學的方式，教師營造情
境，讓學生有更多的時間、空間、及能力思辨。
3.2「休閒度假新趨勢-溫泉養生」
課程以介紹全台灣溫泉產業為出發點，引領學生自此一窗
口向外延伸，從溫泉概論開始，包含溫泉資源、溫泉定位
與運用類型、溫泉產業發展，並旁及溫泉資源管理與健康
養生技術、教育展示規劃、現代科技應用等範疇。
從溫泉療養史及溫泉對人體之作用與運用，進而拓展至真
實溫泉環境。從溫泉產業知識累積學習中，點出各種區域
性和全球性之環境議題，與人類在環境運用變遷中所扮演
的角色。
並由人與環境之關係，談及溫泉休閒發展，再從而連結台
灣豐富的溫泉觀光地，帶入休閒旅遊生活，反思如何減緩
生活壓力，與人為環境衝擊，以達永續環境經營與健康養
生之終極目標。
3.3「飲食文化-掀起鍋蓋到台灣」
引導學習者了解台灣北、中、南、東及離島各地方之地形
氣候、飲食文化及各地美食小吃。不僅會介紹台灣的婚喪
喜慶、節慶之特色菜餚，同時更深入了解台灣各地的民俗
風情、特有飲食文化及相關禁忌。
科技的進步，應該是快樂的學習，透過單元地圖的方式呈
現課程，跳脫教室，讓課程變得有吸引力，但這樣與美食
節目又有何不同呢?美食節目是訊息的提供，而教育影集是
為了探究訊息，讓學生了解背後的原因及意義，打破數位
學習只是平面的，更能重複正確動作讓自己達到精熟的目
的。

4.正修推出的磨課師課程，與本校學分連結，讓學生能跳脫教室，無時無刻都能線上學習，環環相扣的核心課程，讓學生能具備更遠大的宏觀，「跳脫教室」外的學習，想必是未來的學習趨勢，而正修推動的「磨課師」課程，更是提供我們在高職推動相關課程的模範。